Салат с лососем сашими и свежими овощами

Гуакамоле, подается с тестом харумаки

Салат с ростками сои с соусом на основе кунжутного масла, острого перца чили, чеснока, имбиря и соевого соуса, украшается кунжутом микс

Традиционные японские пельмени с начинкой из томлёной грудинки и пекинской капусты. Подаются с соусом на основе кунжутного масла, острого перца чили, чеснока, имбиря и соевого соуса. Обжаренные во фритюре.

Традиционные японские пельмени с начинкой из томлёной грудинки и пекинской капусты. Подаются с соусом на основе кунжутного масла, острого перца чили, чеснока, имбиря и соевого соуса

Традиционные японские пельмени с начинкой из грибов, пекинской капусты, фунчозы,зелёного лука и кинзы, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом на основе кунжутного масла, острого перца чили, чеснока, имбиря и соевого соуса.

Традиционные японские пельмени с начинкой из грибов, пекинской капусты, фунчозы, зелёного лука и кинзы. Подаются с соусом на основе кунжутного масла, острого перца чили, чеснока, имбиря и соевого соуса

Салат с цыплёнком, кускусом, томатами черри, миксом салата, кинзой. Заправляется соусом на основе японского майонеза, украшается микрозеленью

Желе на основе сока грейпфрута, апельсина и вишни

Крабовая котлета в панировке с картофельным пюре. Подаётся с овощным салатом под соусом юдзу. Украшается микрозеленью

Ролл с тунцом, омлетом, огурцом, сливочным сыром и с соусом Том Ям в стружке тунца. Украшается кунжутом кимчи, ореховым и унаги соусами

Жареный рис с лососем, стрелками чеснока и омлетом, обжаренный в соусе терияки с приправой фурикакэ. Украшается водорослями нори

Жареный рис с овощами в соусе терияки