Наполеон с манго

170 г.
Десерт из слоёного теста с кремом из белого шоколада, сливочного сыра и сгущёного молока. Украшается сахарной пудрой и свежим манго


Состав:
Тесто слоеное, крем (сыр сливочный, молоко сгущ.варён., масло сливочное, шоколад белый, коньяк), ганаш (молоко, сливки, шоколад, сироп глюкозы, желатин), манго, вафельная крошка, сахарная пудра.

Может, что-то ещё?