Фестиваль минтая «О!Мега Вкус»
18.05.2026
Ежегодный фестиваль минтая «О!Мега Вкус» – вновь во Владивостоке!
С 18 мая по 5 июня включительно в ТОКИО будет действовать специальное меню с авторскими блюдами из минтая:
– Салат с хрустящим минтаем, баклажанами, огурцами, шпинатом, салатом романо и капустой пак чой в томатном чили соусе;
– Зраза с минтаем и икрой минтая, гарниром из шампиньонов, вешенок, салата пак чой, томатов черри и чеснока. Подаётся с белым соусом на основе сливок и водорослей вакамэ. Украшается зелёным маслом и микрозеленью;
– Ролл с минтаем, омлетом, манго, огурцом и сливочным сыром. Украшается соусом унаги, японским майонезом и приправой фурикакэ;
– Хрустящие крокеты из минтая, подаются со шпинатным сливочным соусом и страчателлой, украшаются сырной крошкой, зелёным маслом и микрозеленью;
– Попкорн из минтая, подаётся с сырным соусом, украшается зелёным луком и приправой фурикакэ.
С 18 мая по 5 июня включительно в ТОКИО будет действовать специальное меню с авторскими блюдами из минтая:
– Салат с хрустящим минтаем, баклажанами, огурцами, шпинатом, салатом романо и капустой пак чой в томатном чили соусе;
– Зраза с минтаем и икрой минтая, гарниром из шампиньонов, вешенок, салата пак чой, томатов черри и чеснока. Подаётся с белым соусом на основе сливок и водорослей вакамэ. Украшается зелёным маслом и микрозеленью;
– Ролл с минтаем, омлетом, манго, огурцом и сливочным сыром. Украшается соусом унаги, японским майонезом и приправой фурикакэ;
– Хрустящие крокеты из минтая, подаются со шпинатным сливочным соусом и страчателлой, украшаются сырной крошкой, зелёным маслом и микрозеленью;
– Попкорн из минтая, подаётся с сырным соусом, украшается зелёным луком и приправой фурикакэ.
