Кристмасс 4шт

Бургер с паровой булочкой бао во фритюре, говяжьей котлетой, релишем из огурцов, плавленным сыром, листьями салата и соусами васаби и барбекю

Салат с лососем, обжаренным в соусе терияки, томатами черри, огурцом и миксом салатов, заправленный цитрусовым соусом. Украшается лепестками арахиса

Жареный рис с креветками, кальмаром, осьминогом, мидиями и овощами в устричном соусе

Ролл с мидией, огурцом, омлетом и сливочным сыром, запечённый с икрой летучей рыбы, лёгким майонезом с чесноком и сыром

Урамаки ролл с лососем, сливочным сыром, огурцом и авокадо

Урамаки ролл с копчёным угрём, сливочным сыром и огурцом, под соусом унаги

Воздушная меренга со сливочным кремом на основе сыра маскарпоне с добавлением вишнёвого варенья

Микс салатов с авокадо, свежими и маринованными томатами черри, заправленный трюфельным соусом

Ролл с нежным мясом камчатского краба, копчёной курицей и авокадо. Украшается соусом унаги и лёгким майонезом

Острый ролл с лососем в спайси соусе, омлетом, огурцом, сливочным сыром и икрой летучей рыбы. Украшается соусом шрирача

Замороженные гедзе с креветкой ручной лепки с зеленым горошком, морковью и зеленым луком

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Гёдза предварительно разморозить в
течение 5 минут при комнатной
температуре.
2. В кастрюле: опустить гёдза в кипящую воду
и варить в течение 4-5 минут
3. В сковороде: добавить воду до уровня 1 см,
довести до кипения, выложить гёдза,готовить 4-5 минут под крышкой
4. В пароварке: довести воду до кипения,
смазать поверхность растительным маслом,
готовить гёдза в течение 4-5 минут.
5. После приготовления гёдза рекомендуем
обжарить нижнюю часть до золотистой
корочки.

Оригинальный ролл с нежным лососем, угрём, икрой летучей рыбы, огурцом и сливочным сыром