Вареники с осьминогом

160 г.

Вареники с осьминогом. Украшаются приправой фурикакэ.

Пищевая ценность на 100г:

Белки 12.88 г.

Жиры 22.01 г.

Углеводы 19.53 г.

Калорийность 327.72 Ккал/кДж

Состав:

Тесто (мука пшеничная, соль, сахар, сухой белок), начинка (осьминог, кальмар, бульон рыбный, пак чой, соус креветочный, соус рыбный, дошида анчоус, сок имона), масло растительное, приправа фурикакэ

Может, что-то ещё?

650

160 г.

Летний салат с манго и крабом

Летнее меню

650

160 г.

Летний салат с манго и крабом

Летнее меню

Салат с фалангой краба, манго, арбузной редькой, помидорами, сыром страчателла и миксом салата в оливковом масле. Заправляется цитрусовым понзу и манговым соусом. Украшается кольцами чили, кинзой и микрозеленью.

490

160 г.

Кокосовая панна-котта

Десерты

490

160 г.

Кокосовая панна-котта

Десерты

Панна-котта на основе сливок с кокосовым соусом. Украшается ягодами клубники и голубики

1 200

220 г.

Приморский гребешок с соусом шампань

Владивостокио

1 200

220 г.

Приморский гребешок с соусом шампань

Владивостокио

Приморский гребешок, обжаренный с чесноком в сливочном масле. Подаётся на подушке из сливочного картофельного пюре с водорослями вакамэ под соусом шампань. Украшается бобами эдамаме, пудрой из грибов и микрозеленью

310

200 г.

Мисо суп

Супы

310

200 г.

Мисо суп

Супы

Традиционный японский суп из соевой пасты мисо и сыра тофу с водорослями вакамэ. Украшается зелёным луком и кунжутом

510

150 г.

Павлова с вишней

Десерты

510

150 г.

Павлова с вишней

Десерты

Воздушная меренга со сливочным кремом на основе сыра маскарпоне с добавлением вишнёвого варенья

490

140 г.

Салат с авокадо

Салаты

490

140 г.

Салат с авокадо

Салаты

Микс салатов с авокадо, свежими и маринованными томатами черри, заправленный трюфельным соусом

490

120 г.

Гёдза с креветкой фрай

Горячие закуски

490

120 г.

Гёдза с креветкой фрай

Горячие закуски

Традиционные японские пельмени с начинкой из креветки, зелёного лука, горошка и моркови, с добавлением саке и соевого соуса пондзу, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом «Гёдзе».