Средства индивидуальной защиты

Обжаренный стейк из палтуса. Подаётся с пюре из картофеля и сельдерея с кокосовым соусом карри

Смузи из киви, яблока, банана и яблочного сока со льдом

Урамаки ролл с нежным лососем, икрой лосося слабого посола, свежим огурцом и сливочным сыром, украшенный зеленым луком

Филе лосося

Нежный сандо с крабовыми палочками, сливочным сыром, огурцом и авторским соусом, украшенный икрой тобико на тосте собственного производства

Ролл в икре тобико с начинкой из жареной кожи лосося, сливочного сыра и огурца. Украшается стружкой тунца

Классический ролл с острым тунцом, зеленым луком, сливочным сыром и легким майонезом

Традиционные японские пельмени с начинкой из креветки, зелёного лука, горошка и моркови, с добавлением саке и соевого соуса пондзу, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом на основе кунжутного масла, острого перца чили, чеснока, имбиря и соевого соуса

Жареный рис с лососем и омлетом, обжаренный в соусе терияки с приправой фурикаке. Украшается водорослями нори