Старый сайт

Ростбиф су-вид

200 г.
Состав блюда:

    Ростбиф су-вид

    200 г.
    240
    Сочный говяжий ростбиф су-вид, готов к употреблению после разморозки. Детальнее
    Белки 24,4 г.
    Жиры 20,53 г.
    Углеводы 0,13 г.
    Калорийность 282/1180 ккал.
    Вес 200 г.

    Сочный говяжий ростбиф су-вид, готов к употреблению после разморозки.


    Рецепт "Теплый салат с ростбифом"

    Ингредиенты:
    1. Ростбиф су-вид 100 г
    2. Цуккини 50 г
    3. Черри 50 г
    4. Печёный перец 50 г
    5. Огурец 50 г
    6. Картофель в мундире отварной 50 г
    7. Соус 100 мл
    8.Сливочное масло 30 г
    9. Зелень по вкусу

    Подготавливаем соус:
    1. Смешиваем мёд 25г, оливковое масло 25мл, горчица 25г, соус сладкий чили 25мл
    2. Разделяем соус на 2 порции

    Подготавливаем перец
    1. Запекаем сладкий перец в духовом шкафу 25 минут при температуре 200 градусов
    2. После остывания снимаем кожуру с перца

    Способ приготовления:
    1. Огурец очищаем от кожуры, режем поперек на 2 части и при помощи чайной ложки убираем семена. Далее нарезаем огурец поперек равными частями по 0,5 см толщиной.
    2. Ростбиф нарезаем тонкими частями поперек волокна.
    3. Нарезаем цуккини по 05, см толщиной.
    4. Нарезаем перец полосками по 05, см толщиной.
    5. Картофель в мундире делим на 2 части и нарезаем крупными частями по 1 см.
    6. Разрезаем черри пополам.
    7. На раскаленную сковороду добавляем масло, цуккини и картофель. Готовим на среднем огне 1 минуту.
    8. Добавляем черри и ростбиф. Готовим еще 1 минуту.
    9. Добавляем половину соуса и перемешиваем.
    10. Выкладываем все в глубокую тарелку. Добавляем огурец и печеный перец.
    11. Добавляем вторую половину соуса и зелень.