Старый сайт

Осьминожки замороженные

1000 г.
Состав блюда:

    Осьминожки замороженные

    1000 г.
    690
    Свежемороженые мини-осьминожки для салатов и горячих блюд Детальнее
    Белки 21,7 г.
    Жиры 0,7 г.
    Углеводы 2 г.
    Калорийность 94/393,3 ккал.
    Вес 1000 г.
    Свежемороженые мини-осьминожки для салатов и горячих блюд

    Рецепт "Осминожки в белом вине"

    Ингредиенты:
    Мини-осьминожки 1кг
    Чеснок 2 зубчика
    Перец чили 1 шт.
    Лук репчатый 1шт.
    Оливковое масло
    Вино белое 1/2ст.
    Соль, зелень, лавровый лист, семена кунжута по вкусу

    Способ приготовления:
    1. Осьминожки разморозить, промыть под холодной проточной водой, дать стечь лишней жидкости.
    2. Лук нарезать полукольцами, чеснок раздавить ножом и порубить. Перец нарезать кольцами.
    3. На хорошо разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить чеснок, перец и лавровый лист, перемешать.
    4. Добавить осьминожки. Жарить 3-4 минуты, по мере необходимости слить лишнюю жидкость.
    5. Влить белое вино и прогреть, чтобы алкоголь выпарился. Посолить по вкусу, снять с огня. В общей сложности наши осьминожки готовились около 10 минут.
    6. Украсить готовое блюдо зеленью и семенами кунжута.