Старый сайт

Мидии варено-мороженые

1000 г.
Состав блюда:

    Мидии варено-мороженые

    1000 г.
    430
    Варено-мороженые чилийские мидии в створке. Полезный, диетический продукт, богатый витаминами и микроэлементами Детальнее
    Белки 11,5 г.
    Жиры 2 г.
    Углеводы 3,5 г.
    Калорийность 80/334,72 ккал.
    Вес 1000 г.
    Варено-мороженые чилийские мидии в створке. Полезный, диетический продукт, богатый витаминами и микроэлементами

    Рецепт "Мидии с Горгонзолой"

    Ингредиенты:
    Мидии 150-180г
    Сыр Горгонзола 70г
    Сливки 20% 120г
    Чеснок 4г
    Сливочное масло 10г
    Зелень по вкусу

    Способ приготовления:
    1. Чеснок мелко порезать
    2. Масло растопить. Обжарить чеснок 1-2 минуты.
    3. Добавить мидии. Прогреть в течение 4 минут. Переложить в глубокую тарелку.
    4. В сотейник мелко крошим сыр 50гр и добавляем сливки.
    5. Готовим соус на среднем огне до полного растворения сыра.
    6. Добавляем соус к мидиям.
    7. Крошим сверху оставшиеся 20гр сыра.
    8. Мелко нарезаем зелень, посыпаем сверху.
    9. Блюдо готово. Отдельно для соуса можно подать слегка обжаренный хлеб.