Лапша Токиодон с чернилами каракатицы
300 г.
Состав блюда:
Лапша Токиодон с чернилами каракатицы
300 г.290
Мука пшеничная в/с, чернила каракатицы, крахмал к, сахар, соль поваренная, краситель пищевой черный
Традиционная лапша из японской муки с чернилами каракатицы.
Замороженная продукция.
Состав: японская мука, соль, вода, крахмал картофельный, крахмал из тапиоки, чернила каракатицы.
Детальнее
Белки
7,8 г.
Жиры
1 г.
Углеводы
55,6 г.
Калорийность
262/1097 ккал.
Вес
300 г.
Традиционная лапша из японской муки с чернилами каракатицы
Состав: японская мука, соль, вода, крахмал картофельный, крахмал из тапиоки, чернила каракатицы.
Замороженная продукция.
Рецепт "Удон с креветками в сливочном соусе"
Ингредиенты:
Удон с чернилами каракатицы – 300 г
Креветки – 200 г
Сливки 20% – 150 мл;
Сливочное масло – 40 г;
Оливковое масло – 1 ст.л.;
Чеснок – 3 зубчика;
Пармезан – 70 г;
Зелень, соль, черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Удон отвариваем в кипящей воде до готовности в течение 6 минут;
2. Откидываем лапшу на дуршлаг и сбрызгиваем ее оливковым маслом;
3. Очищаем креветки и обжариваем на разогретом сливочном масле до образования золотистой хрустящей корочки с обеих сторон;
4. Медленно вливаем сливки и увеличиваем огонь, постоянно помешиваем;
5. Добавляем в соус чеснок, пропущенный через пресс, соль и черный перец, помешиваем в течение 3-5 минут, после чего огонь выключаем;
6. Добавляем в соус удон, хорошо перемешиваем и посыпаем пармезаном. Сковороду накрываем крышкой и оставляем на 5 минут;
7. Выкладываем в тарелку, украшаем зеленью.
Состав: японская мука, соль, вода, крахмал картофельный, крахмал из тапиоки, чернила каракатицы.
Замороженная продукция.
Рецепт "Удон с креветками в сливочном соусе"
Ингредиенты:
Удон с чернилами каракатицы – 300 г
Креветки – 200 г
Сливки 20% – 150 мл;
Сливочное масло – 40 г;
Оливковое масло – 1 ст.л.;
Чеснок – 3 зубчика;
Пармезан – 70 г;
Зелень, соль, черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
1. Удон отвариваем в кипящей воде до готовности в течение 6 минут;
2. Откидываем лапшу на дуршлаг и сбрызгиваем ее оливковым маслом;
3. Очищаем креветки и обжариваем на разогретом сливочном масле до образования золотистой хрустящей корочки с обеих сторон;
4. Медленно вливаем сливки и увеличиваем огонь, постоянно помешиваем;
5. Добавляем в соус чеснок, пропущенный через пресс, соль и черный перец, помешиваем в течение 3-5 минут, после чего огонь выключаем;
6. Добавляем в соус удон, хорошо перемешиваем и посыпаем пармезаном. Сковороду накрываем крышкой и оставляем на 5 минут;
7. Выкладываем в тарелку, украшаем зеленью.