Гедзе с гребешком
450 г.Гедзе с гребешком
450 г.590
Мука пшеничная в/с, крахмал, масло растительное сливочное, гребешок, минтай, икра тобико, стрелки чеснока, сок имбиря, лук зеленый, соус кимчи, специи
Замороженные гедза с начинкой из гребешка и филе минтая с добавлением икры тобико, зеленого лука и стрелок чеснока Детальнее
Белки
13,9 г.
Жиры
11,3 г.
Углеводы
39,7 г.
Калорийность
401,8/1322,14 Ккал/кДж
Вес
450 г.
Замороженные гедза с начинкой из гребешка и филе минтая с добавлением икры тобико, зеленого лука и стрелок чеснока
Способ приготовления:
1. Достать гедза из холодильника за 5 минут до начала приготовления
2. При варке в кастрюле:
опустить замороженные гедза в кипящую воду и варить в течение 4-5 минут.
При приготовлении в пароварке:
довести воду до кипения, смазать растительным маслом поверхность, готовить гедза на среднем огне в течение 4-5 минут.
4. По готовности рекомендуется обжарить до золотистой корочки снизу.
Ингредиенты для соуса: 5гр имбиря, 2гр чеснока, 4гр сахарной пудры, 10 креветочного соуса, 2гр сока лайма.
Мелко нарезанные имбирь и чеснок смешиваем с сахарной пудрой, креветочным соусом и соком лайма.
Ложкой наливаем получившийся соус на тарелку, выкладываем на бок наши гедза, украшаем маринованным вакаме и черным кунжутом. Подаем к столу.
Способ приготовления:
1. Достать гедза из холодильника за 5 минут до начала приготовления
2. При варке в кастрюле:
опустить замороженные гедза в кипящую воду и варить в течение 4-5 минут.
При приготовлении в пароварке:
довести воду до кипения, смазать растительным маслом поверхность, готовить гедза на среднем огне в течение 4-5 минут.
4. По готовности рекомендуется обжарить до золотистой корочки снизу.
Ингредиенты для соуса: 5гр имбиря, 2гр чеснока, 4гр сахарной пудры, 10 креветочного соуса, 2гр сока лайма.
Мелко нарезанные имбирь и чеснок смешиваем с сахарной пудрой, креветочным соусом и соком лайма.
Ложкой наливаем получившийся соус на тарелку, выкладываем на бок наши гедза, украшаем маринованным вакаме и черным кунжутом. Подаем к столу.