Устрица Маака

Салат оливье с крабом, зелёным горошком, картофелем, яйцом. Заправляется домашний майонезом, луковым соусом с добавлением горчицы и приправы фурикакэ. Украшается красной икрой и перепелиным яйцом.

Ролл с лососем и кунжутом юдзу

Паштет из трески. Украшается красной икрой и кунжутом.
Рийет из лосося с красной икрой и луком фри. Украшается зелёным луком. Паштет из осьминога. Подаётся с луком фри, соусом унаги, трюфельным маслом. Сет намазок подаётся с хрустящей чиабаттой.

Гречневая лапша с шампиньонами, брокколи и стрелками чеснока, обжаренная в соусе терияки. Украшается кешью и кинзой

Знаменитый острый тайский суп с морепродуктами и рыбой, лемонграссом, грибами, луком и свежими томатами

Традиционный гарнир из японского риса, приготовленного на пару, украшается кунжутом

Ролл с нежным мясом камчатского краба, копченой курицей и авокадо.Украшается соусом"Унаги" и легким майонезом

Дальневосточный гребешок, обжаренный в сливочном масле с чесноком

Гёдза с крабом с соусом биск. Украшаются зелёным луком и кунжутом